गठिया रोग का खानपान

गाउट (Gout) या गठिया एक बेहद दर्दनाक स्थिति है जो तब उत्पन्न होती है जब हमारे रक्त में यूरिक एसिड (Uric Acid) का स्तर बहुत अधिक बढ़ जाता है। यूरिक एसिड के क्रिस्टल जोड़ों में, खासकर पैरों के अंगूठे, टखनों और घुटनों में जमा होने लगते हैं, जिससे भयंकर दर्द, सूजन और लालिमा आ जाती…